首届环滇特色美食大赛暨职工技术技能比武热闹非凡，近3个月以来，共有300多家餐饮报名，截至目前，相关话题、报道、短视频全网浏览、播放量更是突破3000W+，破圈”刷屏，吸引了众多市民游客打卡品尝。

活动聚焦“数字化”转型发展，搭建全媒体宣推矩阵，以视频展播、探店打卡、实地直播、媒体广告等多种线上+线下的融媒体形式，全方位推广“环滇”餐饮品牌。

同时，200余名来自各行各业的美食推荐官通过互联网平台不断为大赛助力添彩，除了美食达人和权威餐饮专家，昆明出租车司机、大巴车司机、公交车司机、网红达人、美食博主、大学生、自媒体达人等，他们都在用自己的方式把云南的特色美食推荐、分享给全国的朋友们。同时大赛还在广播和地铁上发布媒体广告，实时更新，播报每周热菜榜、销冠榜、连线商家等，为参赛商家创造了更多曝光机会。

截至8月31日，#首届环滇特色美食大赛、#四围香稻云上滇吃、#追味云南圆梦滇池互动话题及相关作品在抖音平台热度超过2000万次播放。据昆明新媒体协会不完全统计，全网（包括小红书、视频号、大众点评、快手、今日头条、新浪微博等20多个线上平台）浏览、播放量突破3000W+。

大赛不仅创新发起了“首届环滇特色美食大赛之追云南味道•爱环滇美食——流量变现挑战赛”，开拓了流量变现的先例。5名美食爱好者、达人等获得流量兑现的奖金，其中4名美食爱好者都是省外的游客，还通过线上和线下开展新媒体运营技术培训，提供参赛商家、职工、员工、产业工人等系统学习线上销售运营、短视频拍摄技巧、内容策划、视频营销创作、直播间沟通艺术等网络直播实用技术技巧的机会。

“我们吖口老寨是一家主推主打云南民族菜系的餐厅，通过参加比赛，我们学会了如何经营线上门店，如何拍摄视频上传网络平台吸引流量，如何通过网络流量提升市场竞争力，活动组委会通过美食推荐官、达人等对我们进行了探店拍摄、直播和云南广播电视台旅游广播FM99、FM100连线商家等多形式的宣传，7月份以来，门店客流量翻倍，销量比8月份增加70% 。”参赛商家吖口老寨.生态民族菜的副总经理杨体艳表示。

随着大赛的热度不断上升，越来越多的餐饮企业不断加入到用云南美食讲述云南故事，做好餐饮文化品牌这道“大菜”的队伍中来，实现滇池沿岸餐饮业特色化、品牌化、规模化的目标，提升了环滇特色餐饮的社会影响力和职工技术技能素质，同时吸引了更多游客到昆明观美景、尝美食，品文化、把云南美食推向全国，走向世界。（滇池度假区党群工作部供稿）