近日，昆明市“网络餐饮外卖聚集示范区”建设启动仪式在盘龙区融通中心举行。作为全省首个网络餐饮外卖聚集示范区，该项目将通过集中布局、统一标准和数字监管，推动网络餐饮外卖行业规范健康发展。

据介绍，昆明市“网络餐饮外卖聚集示范区”项目一期落址于盘龙区桃源综合楼，设置70个标准化档口，入驻商户共享仓储、洗消、排污、油烟处理等设施，后厨全部接入“互联网+明厨亮灶”，画面同步推送至政府监管平台和主流外卖平台，消费者点餐时可实时查看商户后厨。

项目通过将合规小微商户引入集中街区，按照“统一规划、统一标准、统一监管、统一服务”的原则进行管理，对餐饮食品安全实施全链条规范，重点解决无堂食外卖商户地址隐蔽、后厨不透明、证照不全、加工环境脏乱、配送封签不到位等问题，从而破解外卖行业“后厨看不见、配送管不住、责任压不实”的监管难题。

同时，依托统一的建设管理标准、相关部门的靠前服务以及第三方外卖平台的流量推广，示范区将降低小微餐饮经营者的合规成本。并配套建设骑手驿站，为外卖骑手提供饮水、充电、休息、应急救护等服务；设立消费维权服务站，投诉处置实行“当日受理、限时办结”。